On va déguster

Serge Martin 16/08/2016 8:45 France Inter

Dans l'émission du Dimanche 14 août "On va déguster". Vous parliez de la cuisine des lagopèdes (perdix des neiges) en Suisse.
C'est pour moi une espèce en voie de disparition à nos latitudes… J'ai trouvé cela très mal venu !! (et c'est un euphémisme).
Meilleures salutations
serge Martin